Os métodos de controle comuns para corpos estrangeiros no alimento incluem: seleção manual, tela, detecção do metal, absorção e detecção magnética do raio X, etc. Os métodos de controle diferentes têm o espaço e o efeito diferentes de aplicação, e cada um tem suas próprias vantagens e desvantagens. O controle do corpo estranho no alimento precisa de ser baseado na prevenção e no controle integrado com detecção do corpo estranho para assegurar a qualidade de alimento.
1. Inspeção da aparência
Inspeção visual direta sem algumas ferramentas auxiliares, ou inspeção visual direta com ferramentas auxiliares (por exemplo, tabela da inspeção, lupa, espelho leves), e inspeção visual indireta (com sistema da câmera, por exemplo, controle a inspeção da garrafa). A vantagem deste método da inspeção é que o investimento de equipamento é pequeno, mas a desvantagem é igualmente óbvia. Os resultados pobres da detecção são fáceis de conduzir à detecção faltada e à baixa eficiência da detecção. Os produtos empacotados não podem ser detectados, que é igualmente a falha severa deste método de detecção.
2. Detecção da tela
É dividido na tela de vibração (para separar o tamanho de partícula ou a densidade diferente de materiais contínuos), na malha da tela (para fazer o material do pó com sua própria gravidade através de uma peneira com uma determinada abertura) e na filtragem da tubulação (pela pressão gerada pela bomba para filtrar o líquido ou o pó para remover as impurezas).
Este método de detecção do investimento de equipamento é menos, a aplicação é relativamente simples, mas pode somente ser usada no líquido, nos produtos do pó e nos produtos da partícula pequena, os mesmos produtos empacotados não podem ser usados, e (metal) depois que o filtro é danificado, fácil transformar-se a fonte de poluição de corpos estrangeiros do metal.
3. Separação magnética
Este é um método do teste usado para separar corpos estrangeiros do metal dos produtos. Se o produto sob o teste não é magnético, não estará sugado afastado. Consequentemente, o sistema da separação magnética não é apropriado para a separação de metais não-ferrosos e de materiais orgânicos. Podem separar impurezas de uma escala mais larga das formas e dos tamanhos do que detectores de metais e equipamento do raio X, mas os produtos empacotados não podem ser detectados.
4. Detecção do metal
Uma técnica para detectar corpos estrangeiros metálicos em condutibilidades magnéticas e elétricas de utilização alimentar dos metais. Ao usar um detector de metais, o produto passa através de um campo eletromagnético. Em princípio, os detectores de metais podem detectar todos os tipos de metal. Contudo, os metais magnéticos (tais como o ferro) são mais fáceis de detectar do que metais não-magnéticos (metais não-ferrosos e de aço inoxidável não-magnético).
A vantagem é que os metais magnéticos e não-magnéticos podem ser detectados, precisão da detecção é alta, eficiência elevada, pode controlar os corpos estrangeiros do metal em processos de produção diferentes, processar as relações, os materiais de volume e os produtos de empacotamento podem ser detectados em linha, e não causarão a poluição secundária, mas o investimento de equipamento é alto, as exigências de formação é igualmente alto.
5. Raios X
Refere uma técnica da detecção que use raios X para distinguir entre corpos estrangeiros com forças penetrantes diferentes em materiais de densidades diferentes. Além do que contaminadores físicos (tais como fragmentos do metal, os fragmentos de vidro, e determinados compostos plásticos e de borracha), pode igualmente detectar determinados corpos estrangeiros endógenos, tais como o osso, do grande interesse à carne e às indústrias aquáticas.
A detecção do corpo estrangeiro do raio X tem a vantagem da imagem do tempo real intuitiva e pode detectar metálico e algum não metálico, pode detectar o filme de alumínio e os produtos de empacotamento rígidos, para cooperar com a linha de produção para conseguir testes em linha de 100%, e não é susceptível à interferência eletromagnética, não causará a poluição secundária, boa detecção do corpo estrangeiro do alimento de índice de ponto alto, dados de teste pode ser gravada e a exportação, que pode realizar a rastreabilidade do produto, ao produto não afetará o efeito da detecção de embalar o som, software do reconhecimento automático do eyewinker do acordo, pode realizar a detecção inteligente, elimina produtos defeituosos.
As tecnologias diferentes acima do controle de corpo estrangeiro do alimento têm suas próprias vantagens. As empresas precisam de escolher métodos de detecção apropriados de acordo com as características dos produtos que produzem. Quando necessárias, estas tecnologias da detecção podem igualmente ser usadas detalhadamente para promover suas forças e para evitar fraquezas.